상추를 더욱 건강하게 먹는 방법이 있습니다! 상추 쌈 먹을 때는 “구운 이것”을 함께 먹어보세요

한국 사람에게 가장 익숙한 채소를 하나 들자면 상추가 빠질 수 없습니다.

고기와 함께 쌈을 싸 먹을 때 절대 빠지지 않는 상추는 아삭아삭한 맛도 좋지만

우리 혈관을 깨끗하게 해주는 효능이 뛰어나 건강에 큰 도움을 주는데요

상추와 함께 먹으면 이런 효과를 배로 만들어주는 음식이 있습니다.

특히 이 음식은 구웠을 때 더욱 효과가 증대된다고 합니다.

오늘은 상추와 궁합이 좋은 음식과 먹는 방법 그 효능에 대해 알아보겠습니다.

상추

상추의 핵심 성분은 철분인데요 철분은 혈액 안에서 산소 운반을 돕는 헤모글로빈을 만드는 영양소입니다.

즉 상추는 혈액의 양을 늘리는 것뿐만 아니라 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액을 깨끗하게 만들어 줍니다.

이렇게 혈관을 짱짱하게 만들어주는 상추와 같이 먹으면 효과를 더욱 높여 주는 식품이 있습니다.

마늘

우리나라의 4대 채소 중 하나로서 100가지 이로움이 있어 일해백리라고 불리는 마늘입니다.

마늘에는 알리신 성분이 풍부하게 들어 있어 있습니다. 이 알리신은 항암, 위 건강, 면역력 등 건강 종합선물세트인데요

그 중 혈액 속 혈전을 녹여 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 탁월한 효능이 있어 상추와 궁합이 아주 좋습니다.

이 효능을 극대화하기 위해서는 마늘을 굽는 것이 좋은데요

알리신의 열을 가하면 혈류를 개선시키는 아조엔 성분이 만들어져 혈관 건강에 큰 도움을 주고

또한 가열하면 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 크게 증가하게 됩니다.

따라서 상추와 구운 마늘을 함께 드시면 혈관이 탄탄해지는 효과가 배가 된다는 것을 느끼실 수 있습니다.

뿐만 아니라 상추와 마늘의 모두 함유되어 있는 퀘세틴 성분은 미세먼지나 간접흡연 등

오염물질로부터 폐를 지키고 벤조피렌과 같은 발암물질을 막아줍니다.

상추의 효능

첫 번째로는 불면증 개선입니다. 상추를 먹으면 졸리다는 말을 들어본 적이 있으실 텐데요

실제로 상추에는 수면을 돕는 호르몬인 멜라토닌이 많이 함유되어 있습니다.

또한 상추잎을 따다 보면 투명한 흰색의 액이 나오는데 이것이 락투카리움이라는 성분입니다.

락투카리움은 진정, 최면 및 진해 효과가 있어 불면증을 개선해주며 신경안정과 스트레스를 완화해주는 효능이 있습니다.

두 번째로 눈 건강에 도움을 주는데요 상추는 일반 녹색 채소와 마찬가지로 비타민a와 루테인이 함유되어 있어

안구 신경을 보호하고 눈 노화와 안구 건조증 예방에도 도움을 줍니다.

한 주먹 정도만 먹어도 비타민의 일일을 권장 섭취량인 20mg을 충족할 수 있다고 합니다.

마지막으로 숙취 해소 효능이 있는데요 상추는 95%가 수분으로 이루어져 있으며 찬 성질을 가지고 있습니다.

그렇기에 열을 내리는데 효과적이며 숙취로 열이 오를 때 드셔도 좋습니다.

풍부한 수분이 숙취 해소를 도와주어 술자리에서 고기를 먹을 때 상추와 함께 먹으면 빠른 숙취 해소에 도움을 받을 수 있다고 합니다.

상추 드시고 무병장수 100세까지 함께 하셨으면 좋겠습니다.

-출처 : 무병장수100세까지- 동영상 바로가기

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