건강은 잘 먹고, 잘 자고, 잘 내보내는 게 기본입니다.
하지만 잘 내보내는게 말처럼 쉬운 게 아닌 사람들이 많습니다.
안 나오고 있는 그것들을 나오게 하는 방법이 있습니다.
이것을 자주 먹거나 차로 마시면 묵은 숙변 까지 시원하게 뻥 뚫릴 수 있습니다.
변비
변비는 우리나라 전 인구의 5~20% 가 겪고 있는 흔한 질환이라고 합니다.
또 연령대가 높아지면서 노인성 변비로 고생하시는 분들이 많습니다.
변비는 여러가지 원인이 있지만 잘못된 식습관의 영향으로 변비가 생기는 경우가 많다고 하는데요.
특히, 식이섬유가 부족한 식사를 한다거나 영양가가 낮은 식단 식사도 변비가 생길 수 있다고 합니다.
변비와 질병
항문 외과 전문의는 변비를 흔하다고 가볍게 생각해서는 안 된다고 말합니다.
그 이유는 드물지만 변비로 인해 사망하는 일도 있다는 겁니다.
변비는 대장암과 가장 밀접한 관계가 있다고 하는데요
대장에 암이 생기면 장의 연동 운동이 느려지고 변이 제대로 통과하지 못해 변비가 생긴다는 겁니다.
변비가 심하다면 병원을 방문해 암의 가능성 여부를 확인하는게 좋습니다.
변비의 좋은 식품
변비에 좋은 식품으로 소개해드릴 식품은 바로 아욱입니다.
가을 아욱은 혼자 먹으려고 사립문을 닫고 먹는다는 말이 있을 정도로 영양도 좋고 맛도 좋은 알카리성 식품입니다.
중국에서는 아욱을 채소의 왕이라고 할 정도로 좋은 식품으로 꼽고 있습니다.
아욱은 맛이 달고 차가운 성분으로 식욕을 촉진시키고 피로를 완화하는데 효과가 좋습니다.
아욱은 막힌 것을 뚫어주는 작용을 하기 때문에 몸에 열로 인해 소변이 원활하지 않거나
비만과 열이 많은 사람의 숙변 제거와 변비에 탁월한 효용이 있다고 하는데요
아욱의 미끄러운 효능이 장 운동을 부드럽게 숙변 제거에 효과가 좋다는 겁니다.
또, 아욱은 시금치 보다 단백질이 2배나 많고 칼슘이 풍부해 뼈건강에도 효과가 좋습니다.
아욱으로 만드는 요리
아욱죽
아욱은 줄기 껍질을 벗기고 바락바락 주물러서 풋내를 없애줍니다.
재료는 된장, 마른 새우, 불린 쌀을 준비합니다.
연하게 된장 물을 만들고 불린 쌀을 들기름에 살짝 볶아서 아욱, 새우, 된장 물을 넣고
끓기 시작하면 불을 줄이고 쌀이 퍼질 때까지 저어 주면서 끓여 주면 됩니다.
아욱 된장국
아욱을 주물러서 된장과 새우를 넣고 뜨끈하게 끓여 드시면
변비에도 좋고 맛도 좋습니다.
동규자차
아욱씨로 만든 차를 동규자차라고 하는데요
한방에서는 배변을 도와주는 약재로 사용한다고 합니다.
그 외에도 말린 아욱으로 가루를 만들어 우유 1컵에 1티스푼 타서 식전에 마시는 것도 효과가 좋습니다.
아욱의 부작용
그러나 아욱 또 부작용이 있습니다 성질이 차갑기 때문에 몸이 냉한신 분들이나
체력이 약하고 설사를 자주 한다면 많이 드시면 해롭습니다.
특히, 임신중에는 안 드시는게 좋습니다.
임신 중에 기운이 없거나 맥박이 느린 사람이 아욱을 많이 섭취하면 유산의 위험도 있다고 합니다.
-출처 : 조여사전성시대- 동영상 바로가기
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