요즘 콩팥 기능이 심각하게 안 좋아져 병원을 찾는 환자가 5년 동안 3배나 급증했다고 합니다.
콩팥이 한번 망가지면 다시 되돌리기가 어려우므로 잘 예방하는 것이 중요합니다.
이번에는 국과 찌개를 끓일 때 무심코 넣는 결석 유발 음식과 안 좋은 생활습관에 대해 알아보겠습니다.
콩팥
대안내과학회지에 따르면 60세 이상 고령자의 신장 결석 유병률은 40% 이상이며
특히, 여성은 2명 중 한 명이 만성적인 신장 문제를 겪고 있다고 합니다.
만성콩팥병은 심한 통증을 유발하고 신장기관을 망가뜨립니다.
결석은 발생 위치에 따라 심각한 통증을 일으키며 일상생활에 큰 지장을 주는데요
우리가 흔히 먹는 음식 중 결석을 유발하는 것들이 많이 있습니다.
두부와 시금치
두부와 시금치는 영양분이 풍부하고 건강에 좋지만
같이 먹으면 몸의 결석이 생길 수 있으니 필히 주의하셔야 합니다.
고기나 된장찌개에 두부와 시금치를 같이 넣으시는 분들이 많은데요
시금치에는 수산이라는 성분이 있습니다. 수산은 결석이 유발하는 물질인데요
시금치와 두부를 함께 먹게 되면 수산화 칼슘과 옥살산칼슘이 생깁니다.
수산화칼슘은 물에 전혀 녹지 못해서 결석을 유발하는 주된 원인이 될 수 있습니다.
시금치를 먹어야 한다면 끓는 물에 시금치를 데쳐먹는 것이 가장 좋습니다.
시금치 데쳐 먹으면 수산이 녹아 없어지기 때문입니다.
두부와 시금치 말고도 결석을 유발하는 음식들이 더 있다고 하는데요
견과류
신장 결석이나 요로 결석은 칼슘, 수산, 인, 요산 등의 결정체인데
견과류에는 그 중에서도 수산 성분이 많이 들어 있습니다.
수산은 칼슘이나 요산 성분과 함께 신장 결석을 더 단단하게 만드는 물질인데요
그러므로 신장의 결석이 있다면 견과류와 검은 콩 등 콩 종류도 적게 먹는 것이 좋습니다.
우유와 생마
생마는 위염이나 식도염에 좋다는 이유로 우유와 함께 먹는 분들이 많은데
이게 결석을 유발할 수 있다는 사실 알고 계셨나요
생마도 수산이 많아서 수산이 우유에 칼슘과 만나면 수산 칼슘으로 변합니다.
이러한 수산 칼슘 결정체는 체내에서 배출되지 않기 때문에 몸에 쌓이게 됩니다.
그렇기 때문에 생마는 절대 우유와 같이 드시지 마시고 차라리 물과 함께 드시는게 좋습니다.
또한 비트에도 수산이 많이 함유되어 있기 때문에 우유와 같이 드시면 안 됩니다.
레드 비트의 옥살산은 신장 결석에 가장 큰 원인이 되는 성분입니다.
신장 결석을 예방하는 생활 습관
가장 중요한 것은 하루의 약 2리터 정도의 충분한 수분을 섭취하는 것입니다.
구연산이 포함된 음료류 또한 많은 도움이 되는데 예를 들어 레몬에이드는 큰 도움이 됩니다.
또한, 염분을 적게 드시는 것이 좋습니다.
고염분 식사는 소변을 볼 때 칼슘의 결정화를 증가시켜 결석 생성에 영향을 끼칩니다.
따라서 식사할 때는 식품에 들어있는 염분량을 확인해야 합니다.
고기도 적게 먹는 것이 좋습니다 지나치게 많은 단백질이 들어있는 육류는
소변 중 칼슘 수산과 구연산 배설의 영향을 끼치기 때문에 신장 결석 생성에 큰 역할을 합니다.
대신 닭국이나 생선 등의 저지방 고단백 식품을 먹는 것이 좋습니다.
-출처 : 건강비밀TV- 동영상 바로가기
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